+7 495 773 06 07

ПЕКТИН : Пектин яблочный NH термообратимый APA210, Китай, 150 гр.


Старая цена
Цена: 350,00 руб

ПЕКТИН ТЕРМООБРАТИМЫЙ APA210

Яблочный низкометоксилированный амидированный пектин, стандартизирован сахарозой для достижения постоянных реологических свойств в заданном геле с 30% сухих веществ при pH 3.1.

Состав: Амидированный пектин Е440(ii), сахароза.

Производитель: «Yantai Andre Pectin», Китай.

Упаковка: банка 150 гр.

Применение:

Наппаж, зеркальная глазурь (гель холодного нанесения), джемы и желе с низким содержанием сахара и сухих веществ 20-40%.

Рекомендуемая дозировка: 0,4-0,8%.