+7 495 773 06 07

Агар-Агар : Агар Proagar 900, Чили, 150 гр.


Старая цена
Цена: 551,00 руб

АГАР-АГАР (900)

Состав: агар-агар, тип 900. Высший сорт.

Прочность геля по методу Никана=980 г/см2, по методу Валента=3200.

Производитель: Proagar S.A., Чили.

Эталон качества агара в мире.

Упаковка: банка 150 гр.

Рекомендуемая дозировка:

Мармелад: 0,8-1,1%

Зефир, пастила: 0,6-0,9%

Суфле: 0,4-0,8%